Pannkakor är aldrig fel. Pannkakor är gott. Nästan alla gillar pannkakor. Och det är lätt och göra.
Du behöver:
5 ägg.
1 liter mjölk.
4½ - 5 dl vetemjöl.
1 tsk salt.
1½ tsk vaniljsocker.
En till ett par nypor strösocker.
0,5 dl flytande smör eller olja.
Börja med att knäcka äggen i en bunke. vispa dom sedan lite. Töm i en halvliter mjölk och vispa igen.
Töm i allt mjölet, saltet, sockret, vaniljsockret och fettet. Vispa nu till en jämn smet. När smeten är jämn utan klumpar så tömmer du resten av
mjölken och vispar.
Jag rekommenderar en elvisp.
Grädda pannkakorna och avnjut som sedan.